الخميس، 6 أغسطس 2015

بريوات بالروز و الكفتة



المقادير
نصف رابعة كفتة
بصلة مقطعة رقيقة جيدا
ملح.ابزار.خرقوم. سكنجبير. الزيت
كاس روز{ اللذي لا يلتصق}
نصف كيلو ورقة
الطريقة
في مقلاة تتشحر بصلة في الزيت مع التوابل و نضيف كفتة و يطهى الجميع و يزال من على النار

ونضيف الارز المصلوق و يمزج الكل جيدا و تعمر به الورقة كما هو معتاد و تقلى في الزيت الساخنة على نار حامية  و تقدم ساخنة

حلوة عيد الفطر 2015


حلوة عيد الفطر 2015
براونيز .معمول بالتمر. حلوة بالتمر .حلوة كاوكاو




الجمعة، 1 مايو 2015

اكلات مغربية تقليدية من دوار الشياظمة في عطلة الربيع



شيار مع اتاي و الزيت العود


طجين الحمام 

صينية الشاي في الطبيعة


دجاج بلدي بالبطاطا و الزيتون


طجين اللحم بالبرقوق


طجين دجاج بلدي بالبطاطا و الجلبانة


طجين دجاج بلدي بالبصلة و الزبيب




طبق الروز للفطور


كسكس






شيار بالزيت العود




الخميس، 12 مارس 2015

صنع حقيبة اليد من جيوب الجينز


تيراميسو ساهل



تيراميسو بالكاكاو



تيراميسو بالفريز


المقادير
علبة كريم شانتيي "اديال"
ربع لتر حليب
بكية بسكويت لي بودوار
علبة جبن جبلي
كاس كبيرقهوة جاهزة
كاكاو
الطريقة
تطرب القشدة مع الحليب البارد و يضاف عليها الجبن و تطرب مرة اخرى لكي تمتزج العناصر مع بعضها
يغطس البسكويت في القهوة و يوضع في اسفل الكوب نضيف ملعقتين من الكريمة و نرش كاكاو البودرة
تكرر العملية الى ان يمتلئ الكوب
و توضع الاكواب في الثلاجة ليوم كامل لكي تصبح جاهزة



خبز بشكل جديد


كيش بالطون ساهل



المقادير
نصف رابعة دقيق
2 معالق كبار زيت
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة سكر
خميرة معجونة
ملح .ابزار
الحليب الدافئ للعجن او الماء
الحشوة
بصلة كبيرة شرائح
ملح.ابزار
علبة طون
الصلصة البيضاء
2 بيضات
2 فروماج مثلث او 2 معالق فروماج احمر
كاس حليب
ملح. ابزار
الطريقة
تجمع العجين و تترك لكي تتخمر
في المقلاة تتشحر البصلة في الزيت مع الملح و ابزار
نزيلها من على النارو نضيف اليها الطون

في لاطة الكيش نسرح العجينة و تثقب بالفورشيط ,نضع عليها الحشوة ثم الصلصة البيضاء







الخميس، 5 فبراير 2015

اعمال يدوية بورق الفلين


 هذه السلة عملتها ابنتي 


لحفظ الاقلام او الهاتف او النظارات



تنظيم اكسسوارات الشعر




لتعليقها في الحائط



لفها و حملها اثناء السفر




لتنظيم ابر الخياطة و ابر كروشي



كاب كيك بالبانتي كروى


تزيين اطار الصور


علبة الخياطة


لوحة مرسومة بالحناء


تغليف علب الكارتون


حمالة المفاتيح


الطرز على ورق


اعمال يدوية بالورق المقوى