ميني كيك

المقادير

 بيضات3

كاس عنبة سنيدة

.كاس عنبة زيت

.كاس عنبة حليب

.2 كسان عنبة دقيق

.2 معالق كبار كاكاو

.2معالق كبار زبيب مقطع

.كاس لوز محمر و مهروش

.2 خميرة

. كيف ما هو معتاد في جمع الخليط الكيك .تصب في قالب السيليكون كلاصاج.شكلاط ابيض يدوب في حمام مريم ونضيف ليه دانون مسوس وتعمر بيه حفر الصغيرة

طارط بالفريز

العجين

رابعة فورص

غ100  زبدة

ملعقتين كبار سكر.قبصة ملح

ملعقة كوفيتير.

ملعقة لوز مطحون.

ملعقتين زيت .قطعة فروماج.

معالق3 حليب على حسب الدقيق

الطريقة.

تجمع العجين تسرح في مول و تتقب بالفورشيط وتدخل الفرن حتى تحمر.وتترك حتى تبرد ونصب فيه كريمة لي فيها نصف 

لتر حليب 3معالق كبار كريم باتسيير.3معالق سكر وملعقة صغيرة نكهة الفريز او اي نكهة حسب الرغبة .الكل في كسرونة .تحرك حتى تعقاد تزال من على النار .ونضيف ليها دانون كريمي وتخلط تصب فوق طارط و تزين بالفريز و البنان.وتدهن الفواكه بالناباج

صابلي بريستيج

المقادير

رابعة زبدة ماماتي

.2 كسان سكر كلاصي

.2 بيضات

 .كاس زيت

.1 خميرة

.ملعقة صغيرة روح الحامض او اي نسمة اختيارية

.دقيق حسب الخليط

.التزيين كيبقا على حسب الرغبة .لي في الصورة شكلاط ابيض درتو في قوالب البلاستيك ..وكندير شكلاط اسود بالملعقة في الوسط و كنلصق فوق منو الحلزون لي بالشكلاط الابيض

كرواصة المضفورة

 نصف كيلو دقيق

 3 معالق سنيدة 

3 معالق زيت

ملعقة خميرة العجينة.الملح 

1 فاني 

 خميرة الحلوة 

ملعقة كبيرة زبدة مدوبة لدهن الكرات  

 .تجمع العجينة وتدلك و تقسم على 16 كرات صغار.تترك لكي ترتاح .من بعد تكرص بالزيت حتى تولي رقيقة .ثم ندهن بالزبدة و تلوى .توضع جانبا حتى نكمل كل الكرات.من بعد نرجعو الاولى نديرها على شكل عقدة ندخل من تحت و نخرج من فوق من جهة واحدة .نوضع قطعة شكلاط في الوسط و تترك لكي تختمر .تدهن بالبيض و تطهى في الفرن .ملاحظة مهمة.تكرص بالزيت بوحدو .ملعقة كبيرة الزبدة تنديرو غير اطراف الاصابع و ندهنو الدائرة بحال المسمن .ملعقة واحدة كتفي جميع الكرات