الجمعة، 25 مارس 2016

كيكة الطبقات الرائعة











حلوة الشمعة




نصف كيلو داللوز
250غ السكر
40غ زبدة
2 معالق زهر نكهة على حسب الاختيار لتزيين حلوة الشمعة: نصف كيلو شكلاط أبيض، قرنفل، ملون غذائي كنوجدو العقدة داللوز كنحربلو العجينة على شكل عصا 
ثم كنقطعو العجينة وكنشكلوها على شكل شمعة كندوبو الشكلاط ونزوقو الحلوى وكنزيدو حبة القرنفل

غريبة بالكوك و القرفة وسكنجبير

المقادير

 رابعة الزبدة.كاس سكر.2كسان زيت.كاس ونصف كوك.1 فلون الشكلاط.2 معالق كاكاو.2خميرة.2 بيضات.ملعقة 
سكنجبير.2معالق قرفة.الدقيق حسب الخليط.شكلاط الطويل للتزيين.
الطريقة
تجمع الخليط .تعمل على شكل غريبة نديرو وجه في سنيدة الغليظة و نحط عليها شكلاط و نضغط عليها بشوية في الوسط

الاثنين، 7 مارس 2016

شكلاط معمر بالكاوكاو



مقادير

العقدة..250 غ كاوكاو محمر و مقشر و مطحون
غ 160بسكوي صابلي مطحون.2 معالق كاكاو .3 معالق زبدة مدوبة.تجمع بالعسل .و تكور كواري صغار.بكية شكلاط اسود  يدوب في حمام مريم نضع ملعقة كبيرة من الشكلاط  في مول السليكون ونضع فوقها كرة من العقدة و و نغطيها بالشكلاط و تدخل الثلاجة حتى تبرد وهاهي واجدة

الثلاثاء، 1 مارس 2016

كيكة المول العجيب




المقادير
بيضات4
  .كاس عنبة سنيدة
 .كاس عنبة زيت
 .كاس عنبة حليب
.2 خميرة
.ملعقة صغيرة نكهة القهوة
.الدقيق حسب الخليط
 .و الكريم فاش توجد نصبها فوق الكيكة باردة
 .كريم باتسيير .نصف لتر حليب .2معالق كبار كريم باتسيير.2معالق كبار سكر.القلليل من بودرة الفاني .فاش تعقاد نزولهم من فوق البوطة و نضيف ليهم دانون الكراميل و نحيد قياس 4 معالق كبار نضيف ليهم ملعقة ديال كاوبيل نخلطهم مزيان ونديرهم في بوش ديال البلاستيك و نقطع الراس و نعمل دوائر من الصغير حتى الكبير .من بعد ناحدو سكين بجرو هاديك الكريمة من الوسط الى الخارج و من بعد من الخارج الى الداخل بالصحة و الراحة

كرواصة منزلية %100



المقادير
500 غ طحين
بيضة
كأس صغير زيت
90 غ سكر سنيدة
كيس سكر فانيلا
خميرة الخبز 2 معالق صغيرة (من الأفضل تكون جافة)
كيس من خميرة الحلويات 7 غ
رشة ملح
الحليب الدافي للعجن
زبدة مذابة تقريبا مابين 100 و 150 غ 
التزيين
بيضة صغيرة تمزج بالقليل من الحليب السائل
شوكولا أسود قطع
الطريقة